ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Μανιταρόσουπα


Οι Συνταγές :: Σαλάτες - Λαχανικά

750 γρ. μανιτάρια λευκά σε φετούλες
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
100 ml λευκό γλυκό κρασί
100 ml γάλα
50 γρ. βούτυρο
1 ½ λίτρο ζεστός ζωμός κότας
4 κ.σ. αλεύρι
3 κ.σ. μαϊντανός ψιλοκομμένος

Διαβάστε Περισσότερα

images

Λιγκουίνι με γαρίδες και μπρόκολο


Οι Συνταγές :: Ζυμαρικά

1 φρέσκο κρεμμυδάκι
1/2 ξηρό κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο (προαιρετικά)
1 μικρό φλιτζάνι του καφέ ελαιόλαδο
1 μικρό ποτήρι κρασί λευκό ξηρό
σάλτσα ντομάτας μαγειρεμένη
12 γαρίδες μεγάλες ολόκληρες black tiger (προαιρετικά και ψίχα γαρίδας)
λίγος ζωμός γαρίδας για ενίσχυση της γεύσης

Διαβάστε Περισσότερα

images

Σαλάτα σπανακιού με ξερά φρούτα και καρπούς


Οι Συνταγές :: Σαλάτες - Λαχανικά

500 γρ. φύλλα από σπανάκι
1 αντίδι καθαρισμένο
8 σύκα ξερά σε κομμάτια
4 ξερά βερίκοκα σε κομμάτια
1 κ.σ. καρυδόψιχα
1 κ.σ. κουκουνάρια ροδισμένα

Διαβάστε Περισσότερα

images

Σπαγκέτι με κατίκι και ντοματίνια


Οι Συνταγές :: Ζυμαρικά

250 γρ. σπαγκέτι
100 γρ. κατίκι
10-12 ντοματίνια ώριμα, κομμένα στα δυο
λίγο ελαιόλαδο
1 σκελίδα σκόρδο
αλάτι, πιπέρι

Διαβάστε Περισσότερα

  • Πότε ένα παιδί χρειάζεται να λάβει κάποιο συμπλήρωμα διατροφής ;


    Διαβάστε Περισσότερα
  •  Έχω διαβάσει  πως είναι επικίνδυνη η κατανάλωση χυμού γκρέιπφρουτ με τη λήψη κάποιων φαρμάκων. Αληθεύει αυτό?


    Διαβάστε Περισσότερα
  • Τα τελευταία χρόνια έχω μεγάλες αυξομειώσεις στο βάρος μου. Κάνω δίαιτα χάνω βάρος και μετά το ξαναπαίρνω και πάλι από την αρχή. Πολύ φοβάμαι ότι έχω χαλάσει το μεταβολισμό μου. Υπάρχει ελπίδα;


    Διαβάστε Περισσότερα